Die Große Migration macht Ndutu zu einem Hotspot für Wildtierbeobachtungen. Hunderttausende Gnus, begleitet von Zebras und Gazellen, nutzen das nährstoffreiche Gras zur Geburt ihrer Jungen. Die sogenannte Kalbungszeit ist nicht nur ein beeindruckendes Naturschauspiel, sondern auch eine Zeit erhöhter Raubtieraktivität – Löwen, Hyänen, Geparde und Leoparden sind besonders präsent.
Abseits der Migration bietet Ndutu eine bemerkenswerte Artenvielfalt: Schakale, verschiedene Greifvögel, Flamingos an den flachen Salzseen und viele weitere Tierarten lassen sich beobachten. Die Landschaft wechselt zwischen weiter Steppe und schattigen Akazienhainen und schafft so ideale Bedingungen für unterschiedlichste Tierarten.